Günther Fliesenburgh ger sin syn – i kortversion – pÃ¥ verkligheten.

Välkommen.

2005-11-22

TEMO = Strömmingslåda

av kl. 22:58. Arkiverad under Mat & Dryck

TEMO inspirerade mig till att göra en strömmingslåda idag!! Den blev kanongod!! Nu undrar du kanske hur jag kan få inspiration från TEMO till att göra en strömmingslåda?!? Jo, det var så att TEMO hade en undersökning nyligen som gällde en ny produkt som var strömmingslådor i olika former, med tomat, senap och någon tredje variant. Jag svarade lydigt på frågorna men blev så sugen att jag blev tvungen att laga till det själv.

Jag körde en snabbvariant med en sÃ¥s som bestod av tomatpuré, citronsaft och en skvätt Tabasco. I strömmingen la jag dill i hälften och persilja i hälften, kryddade med salt och vitpeppar. Rullade ihop det hela och lade i en form som jag hade hällt sÃ¥sen i. Tryckte ner strömmingsrullarna sÃ¥ att sÃ¥sen täckte nätt och knappt sedan var det bara att kasta in det i ugnen pÃ¥ 160 – 170 grader och vänta… dom är klara när ryggfenan lossnar lätt. Till detta skall man ha en mjölig potatissortoch grovt knäckebröd…

Testa själv vettja…busenkelt och superdupergott!!!

5 Kommentarer to “TEMO = StrömmingslÃ¥da”

  1. Günther Fliesenburgh Skriver:

    Jag böör kanske korrigera mig själv… jag har för mig att det stod tomatpuré i receptet, men jag hade inte det hemma sÃ¥ jag tog chili sauce istället… det funkar bra det ocksÃ¥…

  2. HÃ¥kan (hakke) Skriver:

    Du säger att ryggfenan ska lossna. Betyder det alltså att man använder hela, rensade strömmingar? Sen vore det skönt att veta ungefär hur lång tid det tar. Så man slipper pilla på ryggfenan en gång i minuten i flera timmar 🙂

  3. Günther Fliesenburgh Skriver:

    Hakke -> självklart skall jag förtydliga mig sÃ¥ att du kan bli en fena pÃ¥ att laga strömmingslÃ¥da… Jag brukar köra pÃ¥ 160 – 175 grader i lite drygt en halvtimme… ungefär…

  4. Carina D Skriver:

    Stromming… mmmmmm. Jag lar mig aldrig hur lange man ska steka dem. Brukar tanka ”flaskotlett” och lata dem puttra en kvart. Da ar de smulor. Nagon sa 2min pa varje sida, fast det gar sa fort att jag inte hinner med…

  5. Günther Fliesenburgh Skriver:

    Carina -> Ja i stekpanna gÃ¥r det snabbt… du kanske skall testa en ”lÃ¥da” i ugnen istället… det tar längre tid 😉

[bloggen sponsras av Reecoy Entertainment.]

Bloginfo. Denna blogg förs av Günther Fliesenburgh. Innehållet speglar Fliesenburghs personliga åsikter och är inte nödvändigtvis sammanfallande med Reecoy Entertainments åsikter.

Interna länkar:

Senaste kommentarerna:

Kategorier:

Sök på bloggen:

Arkiv:

november 2024
M T O T F L S
« Dec    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Meta:

Günther har även en sidoblogg med lite längre inlägg
Günther's Betraktelser

Favoritbloggar:

guntherannonser - Reecoy Entertainment

Bloggen har 904 inlägg och 1,400 kommentarer,
fördelade på kategorier.
Sidan laddades på 0.000 sekunder.