Det lilla Barlingbo Bryggeri (http://www.barlingbobryggeri.se) pÃ¥ Gotland har pÃ¥ rekordtid lyckats fÃ¥ igÃ¥ng produktion. Man har nu fyra olika sorter i sortimentet, dock skall jag redan nu pÃ¥peka att det rör sig mer om prototyper än färdiga fullfjädrade ölsorter. Vid tiden för inköp av ölflaskorna fanns inte IPAn ”Galgbacken” tillgänglig tyvärr. SÃ¥ det är de tre övriga, Bysen, BÃ¥nsen och gumsen som vi har testat.
Först ut är Bysen, en veteöl, den är lite bärnstensbrun till färgen och har en imponerande skumkrona, det har alla tre ölen. Smaken är lite lätt syrlig, en frisk smak. Någon eftersmak hänger inte kvar utan den dör i princip på en gång. Den har en viss dragning åt ale, med tanke på att veteöl inte står högt i kurs i gruppen så förvånar denna på ett positivt sätt.
Andra ölen som vi provar är Bånsen. Det är en brown ale som även den är väl balanserad men tyvärr tenederar den till att bli lite tråkig, det är inget som sticker ut eller spetsar till smaken på något sätt. Även denna öls smak dörmycket snabbt.
Sist ut är Gumsen, en porter. Tyvärr finns en smak av jäst kvar i denna. Det pÃ¥minner alldeles för mycket om de första egna bryggningsförsöken man gjorde i hemmet pÃ¥ färdiga satser pÃ¥ 80-talet…
Lite förvånande för oss såblir Bysen, veteölen, vinnaren av dessa tre!